うどんを刻んで♪とろふわオムうどん✨
クックTWGR4S☆ @cook_40105050
子供とのランチに♪うどんを刻むので子供もスプーンでパクパク食べられます‼
このレシピの生い立ち
お昼はオムライスに♪と思ったらご飯がな～い(T-T)冷蔵庫にあったうどんを刻んだらご飯の変わりになるのでは??と思い作ってみたら大成功☆
うどんを刻んで♪とろふわオムうどん✨
子供とのランチに♪うどんを刻むので子供もスプーンでパクパク食べられます‼
このレシピの生い立ち
お昼はオムライスに♪と思ったらご飯がな～い(T-T)冷蔵庫にあったうどんを刻んだらご飯の変わりになるのでは??と思い作ってみたら大成功☆
アプリでひらく作り方
- 1
うどん一玉を袋からだし約1㎝に刻みます
- 2
玉ネギも粗めのみじん切りにします
- 3
フライパンに油をひき、挽き肉と玉ネギをしんなりするまで炒めます
- 4
3のフライパンに刻んでおいたうどんを入れ全体に混ざるように炒めます
- 5
4にケチャップを入れケチャップの水気が無くなるまでいためたら火を止めお皿にもります
- 6
5のフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き取り、バターを入れ再び火を着けます
- 7
ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜておき、バターが溶けたらフライパンへ!時々箸で混ぜるようにしお好みの固さになったら火を止めます
- 8
お皿にもっておいたうどんの上に卵をのせ、ケチャップをかければ完成です♪
コツ・ポイント
うどんにケチャップを入れたら、少し焦げるくらいまでしっかり炒めるのがポイントです♪仕上げのケチャップはもしあればトマトソースにするとさらに美味しくなります‼
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