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お手軽♪カフェオレゼリー
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お手軽♪カフェオレゼリー-レシピのメイン写真

お手軽♪カフェオレゼリー

P子ママ
P子ママ @cook_40034793

 生クリーム入ってないのに練乳のおかげであっさりすぎないカフェオレゼリーができました。
このレシピの生い立ち
 牛乳の消費期限が迫ってる!パンナコッタや杏仁豆腐にしたいけれど、生クリームも杏仁霜もない!という事で、おうちにあるものだけで簡単デザートを作ってみました。

 生クリーム入ってないのに練乳のおかげであっさりすぎないカフェオレゼリーができました。
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P子ママ
P子ママ @cook_40034793

 生クリーム入ってないのに練乳のおかげであっさりすぎないカフェオレゼリーができました。
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 牛乳の消費期限が迫ってる!パンナコッタや杏仁豆腐にしたいけれど、生クリームも杏仁霜もない!という事で、おうちにあるものだけで簡単デザートを作ってみました。

 生クリーム入ってないのに練乳のおかげであっさりすぎないカフェオレゼリーができました。
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材料

4~5人分
  • 牛乳 500ml
  • 練乳 50g
  • ゼラチン(ふやかさないタイプ) 5g
  • インスタントコーヒー 大さじ1
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作り方

  1. 1

     鍋に牛乳と練乳を入れ、沸騰直前まで温める。

  2. 2

     火を止めてゼラチンとインスタントコーヒーを入れてよく溶かす。

  3. 3

     氷水で冷やしながらあら熱を取り、こしながら型に入れる。

  4. 4

     冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

コツ・ポイント

 ゼラチンはふやかさないタイプを使っています。ふやかすタイプをお使いの場合は、商品ごとの使い方に従ってください。
 ちょっと大人向きの味になっています。お子様向けには練乳を増量したり、コーヒーを減らしてみてください。

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P子ママ
P子ママ @cook_40034793
2015/07/25 20:52に公開
 富士山を眺めて暮らしています。現在コメント欄閉じています。ご不便おかけしてすみません。つくれぽのお礼にも伺えなくて申し訳ありませんが、感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとうございます♪ドジの会会員No.11。ハードボイルドパン倶楽部会員№12。ドーナツを愛する会会員№1。
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このレシピのキーワード

カフェオレ ゼリー ゼラチン 牛乳 コンデンスミルク

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