介護食にも☆便秘解消！水分補給にお茶寒天
桃アン @cook_40054532
お茶を食物繊維豊富な寒天で柔らかゼリーにすれば、水分補給と便秘解消で一石二鳥！黒蜜をかければ立派なデザートにもなります。
このレシピの生い立ち
暑い夏に、水分補給をお願いしても中々取りづらい。
ゼリー感覚で水分補給と、便秘解消になればと作りました。
介護食にも☆便秘解消！水分補給にお茶寒天
お茶を食物繊維豊富な寒天で柔らかゼリーにすれば、水分補給と便秘解消で一石二鳥！黒蜜をかければ立派なデザートにもなります。
このレシピの生い立ち
暑い夏に、水分補給をお願いしても中々取りづらい。
ゼリー感覚で水分補給と、便秘解消になればと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、粉寒天を入れて泡立器で良く混ぜて火にかける。
-
- 2
混ぜながら、煮溶かし
2分位沸騰させて火を止める。 -
- 3
お茶の葉を入れて、混ぜる。
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- 4
好みの濃さになったら、入れ物に茶漉し等で 葉をこしながら入れる。
※粉茶、パックの時は、こさなくて可。 -
- 5
写真は、抹茶入りの粉茶で作りました。
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- 6
冷蔵庫で、冷たく冷やして召し上がれ♪(*^。^*)
-
- 7
飲み込みの状態が、良くない時にはフォーク等で細かくクラッシュすると食べやすくなります。
-
- 8
黒蜜をかければ立派なデザートになります。
-
コツ・ポイント
寒天を2分位沸騰させる。
お茶の葉をこす。
寒天は、口の中で溶けないので 飲み込み状態で水の量を増やしてください。
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