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根菜と納豆の洋風煮込み〜離乳食完了期
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根菜と納豆の洋風煮込み〜離乳食完了期-レシピのメイン写真

根菜と納豆の洋風煮込み〜離乳食完了期

ドリチル
ドリチル @cook_40175014

子供の大好きな納豆を洋風に味付けしました。
このレシピの生い立ち
大人が大豆のキーマカレーだったので似たようなメニューをと思い作ってみました。

子供の大好きな納豆を洋風に味付けしました。
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根菜と納豆の洋風煮込み〜離乳食完了期

ドリチル
ドリチル @cook_40175014

子供の大好きな納豆を洋風に味付けしました。
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大人が大豆のキーマカレーだったので似たようなメニューをと思い作ってみました。

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材料

二回分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参(中サイズ) 1/3個
  • ブロッコリー(茎) 1〜2房
  • しめじ 10g〜20g
  • 納豆 半パック
  • 水 大さじ3
  • コンソメ 少々
  • ケチャップ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにしレンジで加熱

  2. 2

    鍋に①の野菜としめじ、水を入れて火にかける

  3. 3

    グツグツしてきたら納豆と調味料を入れて水分が半分以下になるまで煮込む

コツ・ポイント

野菜は柔らかく、玉ねぎの甘みを出したかったのでレンジで先に加熱しています。鍋でそのまま煮ていただいてもいいと思います。その際は水は多めで。

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ドリチル
ドリチル @cook_40175014
2016/12/13 05:50に公開

このレシピのキーワード

煮込み シメジ にんじん ブロッコリー 玉ねぎ 納豆 ケチャップ

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