あっさりコク旨♪簡単、肉豆腐。
ｈｉｒｏStyle @cook_40090817
生姜とにんにくで炒めた豚と豆腐を味噌・しょう油・みりんで煮ます！風味豊かであっさりこく旨( ´艸｀)
ごはんに合う！
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、お肉と煮てみました！
あっさりコク旨♪簡単、肉豆腐。
生姜とにんにくで炒めた豚と豆腐を味噌・しょう油・みりんで煮ます！風味豊かであっさりこく旨( ´艸｀)
ごはんに合う！
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので、お肉と煮てみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を軽く水抜きする。→
- 2
＊適当な大きさに切った豆腐をペーパーで包んでラップなしで、レンジで３～４分。取り出してペーパーを開け、少し置いておく。
- 3
鍋にサラダ油、にんにく・しょうがのみじん切りを入れて香りを出す。そこに豚バラを入れて炒める。
- 4
★の材料をすべて入れて、豆腐を大き目の一口大に切って入れる。
- 5
ことこと煮る。
１０分～
お豆腐に味が染みていると美味しい！
少し煮たら、冷まして味を入れるのもいいですよ！ - 6
器にもり、ねぎを散らしてできあがり。
白ねぎがあれば、一緒に煮ても美味しいです！
-
- 7
＊食べるときに、ラー油などをかけても美味しいです♪
- 8
日々のごはん載せています♪
http://ameblo.jp/piglet-style/
コツ・ポイント
味噌の塩分で、味が変わるので、調整してください！
簡単なわりに、美味しいんですよね( ´艸｀)
私は、味が染みて、ちょっとしまったお豆腐が好きなんです！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611716
