トマトを湯むきをし、種とヘタを取ります。

アスパラは根元の硬い部分をピーラーで向き、茹で易いように半分に切り、2分ほど茹でます。

トマト、アスパラ、玉ねぎを赤ちゃんに合わせた大きさに切ります。
中期ならみじん切り、後期なら粗みじんなど。

水煮のシーチキンはザルにあけ水気を切り、さらに少し塩味が濃いのでお湯をかけて塩抜きをします。

鍋に油を少し引いてもいいのですが、出来ればひっ付かないタイプの鍋で玉ねぎを炒め、水分が出てきた頃にシーチキンを入れます。

香りが良くなってきたらトマトとアスパラを入れます。
全体に火が通るまで炒めます。
火加減は弱火〜弱めの中火です。

全体に火が通ったらスープを入れ、蓋をし10分程煮込みます。

今回野菜スープの作り置きがなかったので、急遽これを使いました。
150ccのお湯に5袋使いました。

煮込んだら火を止め、水溶き片栗粉を、ゆっくりかき混ぜながら少量ずつ入れます。
赤ちゃんに合わせて固さを調整して下さい。

全体に満遍なく水溶き片栗粉を混ぜたらもう一度火をつけ、弱火で沸騰させ、2分程煮込めば完成です。

我が家では保存用の容器や、100均の製氷の物に入れ冷凍してます。冷凍できたら取り出し、ジップロックに入れて保存してます。