お弁当にぴったり！可愛いお花の肉巻き
お弁当に入れると、ちょっと華やかになります。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切りにし、スナップえんどうは筋を取ります。
- 2
お皿に、細切りにした人参・スナップえんどう・ヤングコーンを乗せ、ラップをかけて、電子レンジ600wで1分加熱します。
- 3
豚肉を広げ、真ん中に人参とヤングコーンを置き、ヤングコーンの周りに人参が一周するようにしながら巻きます。
-
- 4
豚肉を縦に2枚並べ、2本のスナップえんどうが、真ん中でくっつくように置きます。
-
- 5
4のスナップえんどうの間に3を乗せ、くるりと巻きます。
-
- 6
全て巻き、横から見たもの。
-
- 7
6に片栗粉をまぶします。
フライパンを温め、少しの油で焼きます。 -
- 8
火が通ったら、焼肉のタレで味付けします。
-
- 9
冷めてから半分に切ります。
-
- 10
お弁当の一品になります。
ぜひ作ってみてね♪ -
コツ・ポイント
きつめに巻くと中身がずれません。
薄い豚肉は、伸びが良く巻きやすいですが、引っ張りすぎると切れます。
豚肉が切れた場合は、もう1枚追加で巻いて下さい。
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