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じゃこと野沢菜のチャーハン
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じゃこと野沢菜のチャーハン-レシピのメイン写真

じゃこと野沢菜のチャーハン

syamam。
syamam。 @cook_40043151

材料も少なく残り物で簡単 美味しいチャーハンです
このレシピの生い立ち
むかしランチで食べたチャーハンをお家で再現した我が家の定番チャーハンです

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じゃこと野沢菜のチャーハン

syamam。
syamam。 @cook_40043151

材料も少なく残り物で簡単 美味しいチャーハンです
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材料

  • ご飯 お茶碗2〜3杯分
  • じゃこ 大さじ3
  • 野沢菜 80グラム
  • たまご 1個
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野沢菜を粗みじん切りにします

  2. 2

    フライパンを熱して油をひいたら卵を割り入れ炒り卵にし、ご飯を入れ炒めたら野沢菜とじゃこを入れ、更に炒めます

  3. 3

    野沢菜で味が付きますが塩気が足りなければ塩こしょうを入れ味見をし、最後にお醤油を回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

じゃこと野沢菜の量は好みで足したり減らしたりしてください

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syamam。
syamam。 @cook_40043151
2012/03/18 08:10に公開
北海道で暮らし始めて15年。北海道の地理も札幌市内もまだまだ知らず。時々観光客をしながら雪の無いわずかな時期を家庭菜園で楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

炒飯 じゃこ 野沢菜 卵 ご飯

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