りんごサラダ
りっchan @cook_40124859
子供に嫌われている野菜が大活躍のサラダ。見かけもきれいで味もさっぱりしているので食後に食べても◎
このレシピの生い立ち
ケアンズのチャーリズホテルで出会った一品。味を覚えて再現。自分なりの工夫も加えおいしくできあがりました！
りんごサラダ
子供に嫌われている野菜が大活躍のサラダ。見かけもきれいで味もさっぱりしているので食後に食べても◎
このレシピの生い立ち
ケアンズのチャーリズホテルで出会った一品。味を覚えて再現。自分なりの工夫も加えおいしくできあがりました！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは食べ易い大きさに切る（写真参考）玉ねぎは薄くスライスをする。ピーマンはみじん切りにする。（ｾﾛﾘの場合も同様）
- 2
材料を切ったらボールに入れ、そこへﾚｰｽﾞﾝと食べ易いよう包丁で砕いた（粗くでも構わない）ﾅｯﾂを軽く混ぜ合わせる。
- 3
ドレッシングはマヨネーズ以外の材料別の入れ物に入れ混ぜ合わせる。
- 4
混ざった後ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れ乳白色でとろみが出るまで根気よく混ぜ合わせる。
- 5
サラダの材料が入っているﾎﾞｰﾙへﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを入れる
- 6
全体にﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの味がからむようにｽﾌﾟｰﾝなどで軽く混ぜ合わせ完成です
コツ・ポイント
酸っぱい味が好きな人は酢を多めに入れるとおいしいです。
もっとﾏｲﾙﾄﾞな味という方には砂糖とﾏﾖﾈｰｽﾞを多めにいれるとおいしくいただけます。
ﾋﾟｰﾏﾝといった苦い野菜をあえて少し入れることによってﾌﾙｰﾂ類の甘みが引き立ちます。
つくれぽ
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