お弁当に＊かぼちゃのバター醤油ハニー。

Name: お弁当に＊かぼちゃのバター醤油ハニー。
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; バター 大さじ1; はちみつ 大さじ半分〜1; しょうゆ 大さじ半分〜1

くみんちゅキッチン @cook_40039591

蒸したかぼちゃにバターと醤油と蜂蜜、和えただけ。
おやつにもなるし、簡単、おいしい。
子供にはこんなおやつが丁度いいね。
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも気負わず作れる、お弁当の黄色い色どりおかず。

お弁当に＊かぼちゃのバター醤油ハニー。

くみんちゅキッチン @cook_40039591

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材料

作りやすい分量

※分量は味をみて調整を。
かぼちゃ 1/4個
バター大さじ1
はちみつ大さじ半分〜1
しょうゆ大さじ半分〜1

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作り方

1

かぼちゃは食べやすい大きさに切り、レンジでふかす。
または鍋に入れ、1cm程度の水を注ぎ、落としぶたをして柔らかく蒸す。
2

←この蒸しかぼちゃを作っておけば、ポタージュスープにもかぼちゃサラダにも、いろいろ使い回せます。
冷蔵庫で３日保存可能。
3

かぼちゃが温かいうちに、バター・はちみつ・醤油をざっくりと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃやにんじんなど脂溶性のカロチンは、ビタミンE豊富な油と組み合わせることで体への吸収率が格段にアップ。
かぼちゃはバターと一緒にお菓子作りやスープに、にんじんと胡麻油できんぴら、トマトにオリーブ油。
体の理にかなった生活の知恵ですね。

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つくれぽ

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くみんちゅキッチン @cook_40039591

2013/06/20 00:59に公開

２児の母。WEBをメインに活動する料理研究家。「こだわるけどとらわれない」をモットーに、シンプルで誰もが作れる安心レシピを展開。家族の体は、お母さん（お父さん）の作るごはんでできている。アメブロ→くみんちゅキッチンインスタ→＠kuminchukitchenウェブサイト→ https://mori-kumiko.com/

このレシピのキーワード

かぼちゃはちみつバター

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