ピリ辛もやしナムル☆

ピリ辛もやしナムル☆-レシピのメイン写真

ピリ辛もやしナムル☆

♓うさこ亭♓ @cook_40044681

お安く出来る居酒屋風な一品(^^)dやっと丁度良い感じの味に辿り着けました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもやしを、サッパリ食べたくなった。そんな日でした(∂Θ∂)そんな昼下がり。

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冷蔵庫にあったもやしを、サッパリ食べたくなった。そんな日でした(∂Θ∂)そんな昼下がり。

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♓うさこ亭♓ @cook_40044681

お安く出来る居酒屋風な一品(^^)dやっと丁度良い感じの味に辿り着けました。

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冷蔵庫にあったもやしを、サッパリ食べたくなった。そんな日でした(∂Θ∂)そんな昼下がり。

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材料

もやし 1袋(250g)
にんじん大1/4本
小松菜 1/3束
白いりごま好きなだけ
塩・こしょう適宜
☆薄口醤油大さじ2と2/3
☆砂糖小さじ2
☆酢小さじ2
☆おろし生姜小さじ2
☆おろしニンニク小さじ1
☆豆板醤小さじ1
☆ごま油小さじ2

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作り方

1

にんじんは千切り、小松菜は1.5cm程に切って、もやしも全てサッと茹でて水切りしておく。
2

☆の材料と白いりごまと白・こしょうを混ぜておく。
3

野菜とタレを絡めたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

もやしとにんじんは、サッと位の茹で加減がオススメ。小松菜より時間差で投入すれば良いはず。具は、小松菜の変わりに青じそでもo.k。茹でた鶏肉や、ハムを加えてもo.k。先ずは、あるもんでチャチャッとです。

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♓うさこ亭♓ @cook_40044681

2012/03/26 02:43に公開

ヨロピク(・ω・｀=)ゞ

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このレシピのキーワード

ナムルもやし小松菜にんじん

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