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長いもとしそのわさび醤油パスタ
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長いもとしそのわさび醤油パスタ-レシピのメイン写真

長いもとしそのわさび醤油パスタ

boku10
boku10 @cook_40052064

深夜1時に考案した、
わさびを効かせた和風のさっぱりパスタです!
長いもとしそがわさび醤油に合います◎
このレシピの生い立ち
和風のさっぱりした味付けのパスタが食べたかったので、わさび醤油味で作ってみました!

深夜1時に考案した、
わさびを効かせた和風のさっぱりパスタです!
長いもとしそがわさび醤油に合います◎
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長いもとしそのわさび醤油パスタ

boku10
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わさびを効かせた和風のさっぱりパスタです!
長いもとしそがわさび醤油に合います◎
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長いもとしそがわさび醤油に合います◎
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • オリーブオイル 適量
  • 長いも 食べたいだけ
  • 鶏胸肉 食べたいだけ
  • 豆苗 食べたいだけ
  • ゆで汁 お玉半分
  • 塩こしょう 適量
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • ポン酢 小さじ2
  • チューブのわさび 1〜2センチくらい
  • 賑やかし
  • しそ 5枚くらい
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で、

    鶏肉、豆苗は食べやすいサイズに、長芋は細切りにします。
    しそは千切りに。

  2. 2

    鶏肉に塩こしょうを強めにし、それをオリーブをしいたフライパンで焼き目がつくまで焼きます。

  3. 3

    1の長いも、豆苗を入れて軽く炒めます。

    合わせ調味料をボールか何かに混ぜておきます。

  4. 4

    茹で上がったパスタを2に入れ、ゆで汁と一緒にざっと炒めます。

  5. 5

    4を3のボールに入れてよく混ぜたら、1のしそと、のりを手で細かくして散らしたら完成☆

コツ・ポイント

胸肉を使ってるので、焼く前に片栗粉をまぶしておくとよかったかも。
濃い薄いの好みがあるので、調味料はお好みで足し引きして下さい!

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boku10
boku10 @cook_40052064
2012/03/24 08:16に公開
みなさん、もーにん。ぼくです。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 海苔 豆苗 山芋 わさび 鶏胸肉

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