簡単！ヤーコンとむね肉の炒めもの♪

簡単！ヤーコンとむね肉の炒めもの♪-レシピのメイン写真

簡単！ヤーコンとむね肉の炒めもの♪

XEO111 @cook_40086185

シャキシャキがたまらないヤーコンを、メインのおかずにしてみました。。。
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火を通しても「シャキシャキ」が残るヤーコンを、持ち味の甘味を活かす味付けで！

シャキシャキがたまらないヤーコンを、メインのおかずにしてみました。。。
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火を通しても「シャキシャキ」が残るヤーコンを、持ち味の甘味を活かす味付けで！

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シャキシャキがたまらないヤーコンを、メインのおかずにしてみました。。。
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火を通しても「シャキシャキ」が残るヤーコンを、持ち味の甘味を活かす味付けで！

シャキシャキがたまらないヤーコンを、メインのおかずにしてみました。。。
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火を通しても「シャキシャキ」が残るヤーコンを、持ち味の甘味を活かす味付けで！

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材料

４人分

ヤーコン大１本
とりむね肉２枚
■酒大１
■しょうゆ大１
■片栗粉大１
□昆布茶大１
□しょうゆ大２
□みりん大１
ごま油大１

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作り方

1

とりむね肉を、そぎ切りにして■と一緒にビニール袋に入れ、軽く揉んで１時間ほど放置（短縮可）
2

ヤーコンを８㍉ほどの拍子切りにして、水にさらす
3

フライパンにごま油を熱して、ヤーコンを入れ中火で４分ほど炒める
4

とりむね肉を投入して□を加え、むね肉に火が通れば完成

コツ・ポイント

□ヤーコンの固さをお好みで調節して下さい
□ヤーコンの本来の優しい甘味を活かすため、砂糖は使いませんが、お好みで

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XEO111 @cook_40086185

2010/11/18 02:57に公開

難しいことは苦手！なので､より簡単に！よりお安く！！よりおいしく♪が、モットーです。。。最近は、より低カロリーも心がけてマス。

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このレシピのキーワード

炒めものこぶ茶片栗粉酒ヤーコン鶏胸肉

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