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アジの骨せんべい
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アジの骨せんべい-レシピのメイン写真

アジの骨せんべい

アッサムティ
アッサムティ @cook_40066060

とっても簡単にカルシウム補給!
アジを三枚おろしにしたらぜひ!
このレシピの生い立ち
アジの骨、せっかくきれいに取れたのに、捨てちゃうのはもったいない・・せっかくだから食べちゃえ!ということで・・

とっても簡単にカルシウム補給!
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アジの骨、せっかくきれいに取れたのに、捨てちゃうのはもったいない・・せっかくだから食べちゃえ!ということで・・

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とっても簡単にカルシウム補給!
アジを三枚おろしにしたらぜひ!
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アジの骨、せっかくきれいに取れたのに、捨てちゃうのはもったいない・・せっかくだから食べちゃえ!ということで・・

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材料

  • 小アジの中骨 あるだけ
  • 塩・こしょう 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    三枚おろしにしたアジの中骨を洗って、キッチンペーパーで水分を取る

    • アジの骨せんべい作り方1写真
  2. 2

    低温~中温の油でからりとするまで揚げ、油を切る。

  3. 3

    塩こしょうをして出来上がり

    • アジの骨せんべい作り方3写真

コツ・ポイント

ちゃんと水分を取らないと油がはねるので、気を付けてください。

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アッサムティ
アッサムティ @cook_40066060
2009/04/26 11:57に公開
一応主婦歴8年目・・でもまだまだ未熟者です(^^;)血中脂肪が上がりやすいダンナ様と、自分のダイエットのために、ヘルシーで簡単なレシピを求める日々です。
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小あじ

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