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ヤーコンの甘酢漬け
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ヤーコンの甘酢漬け-レシピのメイン写真

ヤーコンの甘酢漬け

むさんママ
むさんママ @cook_40129594

栄養たっぷりのヤーコン。市販の甘酢漬けのもとにつけるだけ。
このレシピの生い立ち
我が家の畑でおばあちゃんがつくってくれたヤーコン。どんな料理がいいのかな?と思考錯誤中です。

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むさんママ
むさんママ @cook_40129594

栄養たっぷりのヤーコン。市販の甘酢漬けのもとにつけるだけ。
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材料

多めに作っていいです
  • ヤーコン お好きなだけ
  • にんじん ヤーコンの半分以下
  • エバラの甘酢漬けのもと 適宜
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作り方

  1. 1

    皮をむいたヤーコン、にんじんは千切り。ヤーコンは水にさらして水をきっておく。

  2. 2

    ヤーコンとにんじんはよく混ぜて甘酢漬けのもとをひたひたくらいに入れて(お好みでいいです)30分以上おいて味をなじませる。

    • ヤーコンの甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫にしばらく保存できますよ。

コツ・ポイント

混ぜるだけ~

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むさんママ
むさんママ @cook_40129594
2010/11/23 12:21に公開
おばあちゃん(義母)に畑で野菜をつくってもらい、おいしい野菜を毎日食べている幸せなママでーす。
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このレシピのキーワード

にんじん ヤーコン 甘酢

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