スチームチーズケーキ
圧力鍋で蒸して作る簡単チーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
勤労感謝の日にパパのために感謝の気持ちをこめて作りました☆
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クリームチーズは常温で柔らかくする。泡だて器でクリームチーズをなめらかにすり混ぜ、砂糖を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
1に卵を加えてさらに混ぜる。これに牛乳、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
2をココット型に流し込み、ちぎったプルーンを入れる。圧力鍋に蒸し水100mL位を入れて蒸し板をひき低圧1分で出来上がり☆
大きな型に材料全てを流して蒸す場合は低圧で4分くらいかけて下さい☆
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