青じそジェノベーゼ
ぴたらキッチン @cook_40094755
お好みで粉チーズやナッツを加えるとさらに風味がよくなります。パスタやドレッシングなど使い方は色々。揚げ物にも合います！
このレシピの生い立ち
ぴたらファームでは、夏に大活躍の薬味である「青しそ」をたくさん作っています。ちらし寿司に混ぜたり、しそ巻にしたりと用途はざまざまですが、揚げ物にこのジェノベーゼをつけて食べるのが絶品でしたのでレシピを公開します。
青じそジェノベーゼ
お好みで粉チーズやナッツを加えるとさらに風味がよくなります。パスタやドレッシングなど使い方は色々。揚げ物にも合います！
このレシピの生い立ち
ぴたらファームでは、夏に大活躍の薬味である「青しそ」をたくさん作っています。ちらし寿司に混ぜたり、しそ巻にしたりと用途はざまざまですが、揚げ物にこのジェノベーゼをつけて食べるのが絶品でしたのでレシピを公開します。
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