簡単おつまみ☆豚えのきＤＥポン♪
はわいあんトマト @cook_40048095
０９．１１．１２話題入りさせていただきました♪
簡単にできる一品。おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
時間がないときによく登場する我が家の豚えのき炒め。
お店で、豚を使ったお料理に卵黄がのっていたのが美味しくて我が家レシピにものせてみました＾＾
簡単おつまみ☆豚えのきＤＥポン♪
０９．１１．１２話題入りさせていただきました♪
簡単にできる一品。おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
時間がないときによく登場する我が家の豚えのき炒め。
お店で、豚を使ったお料理に卵黄がのっていたのが美味しくて我が家レシピにものせてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
えのきはいしづきを取り除き、ほぐしておく。（少し房が残るくらいでＯＫ）
豚コマ以外を使用の際は一口大に切る。 - 2
フライパンでサラダ油を熱し、中火位で豚を炒め塩コショウをする。
火が通ったら、えのきを加えしんなりするまで炒める。 - 3
２が出来たらお皿に盛り付け、真ん中に卵黄を飾り、万能ねぎを散らしたら出来上がり♪
食べる際にポン酢をかけてどうぞ♪ - 4
あまった卵白でネギタマスープを作りました。
卵白消費にどうぞ♪
ＩＤ．８１７８１０ - 5
OyukarinOさんが温玉で作って下さいました。
これなら白身無駄になりませんね！♪
ありがとう♡ -
- 6
ぬかりさんが目玉焼きで作って下さいました。
これも美味しそう♪
ありがとう♡ -
- 7
２００９．１１．１２話題入りさせていただきました♪
皆様に感謝です♡ -
コツ・ポイント
豚肉は焦げ目が付くくらいよく焼くのがおすすめです。 後でポン酢をかけて食べるので塩コショウは少し味が付くくらい程度の少々で結構です。
食べる際は全部をぐちゃぐちゃに混ぜてどうぞ♪
卵黄が苦手な方は、卵黄なしでも美味しいです＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648515
