旨辛ヘルシー☆簡単☆冷製和風まぜそば❤
RIKOTORA @cook_40096462
暑～い夏！身近な材料で手軽に美味しく♡食物繊維とカルシウムも摂れるヘルシーな冷たいまぜそばです♪
このレシピの生い立ち
辛党です(◍•ᴗ•◍)
なるべくヘルシーにインスタントラーメンを食べたいっ！から生まれたレシピ！
旨辛ヘルシー☆簡単☆冷製和風まぜそば❤
暑～い夏！身近な材料で手軽に美味しく♡食物繊維とカルシウムも摂れるヘルシーな冷たいまぜそばです♪
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なるべくヘルシーにインスタントラーメンを食べたいっ！から生まれたレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめをお湯で戻し、1度水にさらしてからザルにあげておきます。
-
- 2
麺を茹で、水でよく洗ってザルにあげておきます。(多少水分が残っているくらいで大丈夫)
※わかめのザルに一緒でOK♡
-
- 3
わかめと麺をボウルに取り、付属の粉末スープと粉唐辛子をかけて よく和えます。
※深めのお皿で直接和えてもOK！
-
- 4
和えた麺をお皿に盛り…
胡麻、しらす、みじん切りの長ネギをちらし、お好みでラー油をかけて完成です☆ -
- 5
･*:.｡. .｡.:*･♡
余った粉末スープは…
ゆで卵3つにからめて味玉に使いました♡
-
コツ・ポイント
○唐辛子は粉末を使うことでピリ辛感が増します♡
○粉末スープが混ざりにくい場合、小さじ1くらいの水を足して下さい。
○よく冷やしたい時は わかめと麺を氷水にさらし、氷ごとお皿に盛ってもOK！※粉末スープを増量して下さい。
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