CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
マグロの血合い(あら)の竜田揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
マグロの血合い(あら)の竜田揚げ-レシピのメイン写真

マグロの血合い(あら)の竜田揚げ

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

一手間でお安い血合いでも､臭みの無い美味しい竜田揚げに♪
このレシピの生い立ち
まぐろのあらを美味しく頂きたくて竜田揚げにしてみました

一手間でお安い血合いでも､臭みの無い美味しい竜田揚げに♪
このレシピの生い立ち
まぐろのあらを美味しく頂きたくて竜田揚げにしてみました

もっと読む

マグロの血合い(あら)の竜田揚げ

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

一手間でお安い血合いでも､臭みの無い美味しい竜田揚げに♪
このレシピの生い立ち
まぐろのあらを美味しく頂きたくて竜田揚げにしてみました

一手間でお安い血合いでも､臭みの無い美味しい竜田揚げに♪
このレシピの生い立ち
まぐろのあらを美味しく頂きたくて竜田揚げにしてみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. まぐろの血合(あら) 200g
  2. 料理酒 大さじ２
  3. 生姜(チューブでも可) １片(５cm位)
  4. ニンニク(チューブでも可) １片(５cm位)
  5. みりん 大さじ１
  6. だしつゆ(醤油) 大さじ１(大さじ２)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    マグロの血合いを適当な大きさに切って軽く塩(分量外)をふり水洗いして臭みを取る

  2. 2

    さらに､５０度のお湯で洗い､水をしっかりきり､キッチンペーパーで､水分を拭き取る

  3. 3

    ビニール袋に酒と２を入れ､くずれないように軽く揉み､さらに､生姜､ニンニク､出しつゆを入れ冷蔵庫で１時間以上おく

  4. 4

    ３の水分を切り､片栗粉をまぶし１８０度の油で揚げたら出来上がり

  5. 5

    ゆずやレモンなどの柑橘､タルタルソースをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

下処理して臭みをしっかり取ってください
私はだしつゆを使うのが好きですが､お好みで醤油でも
生姜､ニンニクの量もお好みで調整してください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512
2017/01/03 14:57に公開
美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑）二人暮らしですが､二匹のわんこ（スタンダードプードル､ビションフリーゼ）と､ニャンコが二匹更に､毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために､ご飯を作ってます
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆乳レモンクリームパスタ風～蕎麦～♡！
  2. 素麺用　干椎茸のうま煮　スライスVer.
  3. 【楽めし】具沢山ソースのオムライス
  4. カラダ想いの減塩ビストロ無水ハヤシ
  5. 和風ペッパーソース
  1. 700レポ突破♡おもてなし莓サンドイッチ
  2. 圧力鍋でとろける♡肩ロースの焼き豚
  3. スープが旨い！わが家の豚バラ&せり鍋
  4. トースターで焼くHMクッキー
  5. 離乳食後期・完了期〜牛トマト
  6. Yukon Gold Roasted Garlic Mashed Potatoes
  7. My Mom's Mandoo aka Mandu aka Korean Style Dumplings
  8. Simple spinach salad with Japanese twist
  9. Garlicy Brussels Sprouts and Carrots with Crispy Bacon
  10. Hubby's Fav Burgers
  1. 【明太子味】ピリッと明太ちらし寿司
  2. ミネストローネ！
  3. 小松菜と蓮根の高野豆腐の塩そぼろあん
  4. さっくり♡ふわっふわHMスコーンっ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18659015
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close