とろたく海苔巻きのっけ盛
☆コナ寿☆ @cook_40054905
巻き込む手間省いちゃいました～♪のっけて盛って豪華さup↑↑巻いてのっけるだけのスゴ簡単♪大好きなとろたくで～♥
このレシピの生い立ち
一緒に巻く手間を省いて後のせで作ってみました♪息子のリクエストとろたくで♪見た目も豪華で食卓が一気に華やかになりました一口サイスで食べやすく家族に大好評でした～♪巻くの苦手な方でもこれならバッチリです♪
とろたく海苔巻きのっけ盛
巻き込む手間省いちゃいました～♪のっけて盛って豪華さup↑↑巻いてのっけるだけのスゴ簡単♪大好きなとろたくで～♥
このレシピの生い立ち
一緒に巻く手間を省いて後のせで作ってみました♪息子のリクエストとろたくで♪見た目も豪華で食卓が一気に華やかになりました一口サイスで食べやすく家族に大好評でした～♪巻くの苦手な方でもこれならバッチリです♪
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を三等分したものを1枚の海苔の上に広げる手前1cm巻き終わり2cm程残し手前から巻く
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- 2
手前3センチ程巻き、巻き簀を一旦外し巻いた部分を軽く押さえもう一度巻き簀を被せ巻きすを奥へスライドさせ、ころがし巻く
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- 3
巻き終わったら巻き簀で包み軽く全体を押さえたら巻き終わりを下にし海苔が酢飯となじむまで放置約10分程
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- 4
布巾に水をたっぷりしみこませ準備切る時包丁を両面拭く切る度作業を繰り返し切る包丁に酢飯が付かないので切り口が綺麗に切れる
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- 5
海苔巻きを１cm強の大きさに切ったら切り口を上にし、わさびを塗りまぐろとたくあんを適量のせて青ネギをパラパラで完成です♪
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- 6
一口サイズで食べやすく美味しいので是非作ってみてね
ヽ(´▽｀)/～♥ -
コツ・ポイント
酢飯は冷ましてから海苔にのせて下さい♪巻き簀ない場合はアルミホイル・ラップ等で代用出来ます♪切り口を綺麗にするには濡れ布巾やキッチンペーパー等濡らしその都度刃を拭くとご飯が包丁につかずスパッと切れます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18668250
