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とうもろこしタルタルのオープンサンド
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とうもろこしタルタルのオープンサンド-レシピのメイン写真

とうもろこしタルタルのオープンサンド

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

とうもろこし入りタルタルソースとベーコンを乗せたオープンサンドです。頬張る幸せ♪
このレシピの生い立ち
しっかり食べたい時のお手軽ランチに♪

https://ameblo.jp/norikostyle2/

とうもろこし入りタルタルソースとベーコンを乗せたオープンサンドです。頬張る幸せ♪
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とうもろこしタルタルのオープンサンド

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

とうもろこし入りタルタルソースとベーコンを乗せたオープンサンドです。頬張る幸せ♪
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しっかり食べたい時のお手軽ランチに♪

https://ameblo.jp/norikostyle2/

とうもろこし入りタルタルソースとベーコンを乗せたオープンサンドです。頬張る幸せ♪
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材料

2人分
  • 食パン 2枚
  • ベーコン 50g
  • とうもろこし 1/2本
  • 茹で玉子 2個
  • オリーブの実(種無し) 3個
  • Aマヨネーズ 大さじ2
  • Aヨーグルト 大さじ1
  • A塩 ひとつまみ
  • Aこしょう 少々
  • スプラウト 適宜
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    とうもろこしはラップをして、レンジで2分加熱する(600W)
    実を包丁で切り落とす。

  2. 2

    食パンを焼く。
    ベーコンを焼いて、両面こんがり焼き色を付ける。

  3. 3

    茹で玉子・オリーブの実は細かく刻む。

  4. 4

    ボールに①・③・Aを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    トーストにベーコン、とうもろこしタルタルを乗せる。

  6. 6

    スプラウトを飾り、できあがり。
    お好みで黒こしょうを上から挽く。

コツ・ポイント

食パンはミニサイズを使用しています。
とうもろこしタルタルソースはたっぷりめに出来上がるので、そのままディップにしても美味しいです。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2018/07/31 00:40に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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このレシピのキーワード

サンド ベーコン とうもろこし 卵 オリーブ ヨーグルト 食パン スプラウト

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