〜準備〜
ゼラチンを水30mlふやかしておく。
(水の量はメーカーによって違う場合があります。)

〜コーヒーゼリー作り〜
コーヒー、水、砂糖を鍋に入れよく混ぜながら火にかけます。

沸騰したら火からおろし、ゼラチンを入れよく混ぜます。

氷水に鍋をつけ、粗熱をとります。

容器に、4人分なら1/8、3人分なら1/6ずつ入れ、30分〜1時間冷やします。

〜ミルクゼリー作り〜
別の鍋を用意し、牛乳、練乳、砂糖を入れ混ぜながら火にかけます。
牛乳ですのでふかないよう気をつけて

ある程度温まったら火からおろし、ゼラチンを入れてよく混ぜます。

氷水につけ、粗熱をとります。

コーヒーゼリーを冷やし終わりゆらして固まっていたら冷蔵庫からだします。

コーヒーゼリーの上にミルクゼリーを入れます。ぎりぎりからミルクゼリーをかけます。上からかけるとゼリーが割れてしまいます。

また30分〜1時間冷やします。

これを繰り返し、下からコーヒーゼリー→ミルクゼリー→コーヒーゼリー→ミルクゼリーの順で入れていきます。

最後のミルクゼリーが固まったら、完成です！