Loveリーの大根の葉ガーリックライス
Loveりー♡ @cook_40095742
今回は普段捨てる部分の大根葉を使ったあっさりこってりしたガーリックライスです。
それに歯ごたえのあるすじ肉を使います
このレシピの生い立ち
ふだん捨てる部分の大根の葉を一工夫(^_^)v
Loveリーの大根の葉ガーリックライス
今回は普段捨てる部分の大根葉を使ったあっさりこってりしたガーリックライスです。
それに歯ごたえのあるすじ肉を使います
このレシピの生い立ち
ふだん捨てる部分の大根の葉を一工夫(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れてみじん切りしたニンニクを投入。サイコロくらいの大きさに切ったすじ肉を入れてよく炒める
-
- 2
火が通って香りが出てきたら刻んだ大根葉を入れます
軽く塩コショーします -
- 3
葉がしんなりしたら
温めたご飯を投入します。しっかりとほぐしながら混ぜ合わすように炒めます -
- 4
混ざったらこぶ茶で味をつけ粗引きコショーをお好みで
仕上げに濃い口醤油うをを鍋肌から一周掛けるかけたらすぐ火を止める - 5
火を止めた後更に味の素少々振りかけバターを少々お好みでトッピングして下さい
盛り付けて完成です！ -
コツ・ポイント
さっぱりとお召し上がりの場合は湯がいたすじ肉をこってりとした物が良い場合は生のすじ肉をお使いください。
すじ肉の歯ごたえがある一品です
硬いものが苦手な方はその他のカルビやサイコロステーキ肉でもＯＫですよ！
病みつきになる味です
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