HBで♪ふわふわバナナ蒸しパン

はなっぺまま @cook_40070106
パナソニックのHB(付属のスチームケース使用)で作る蒸しパンです。パンを忘れた朝にもおやつにも黒いバナナ救済にも(笑)
このレシピの生い立ち
蒸し器を出すのか面倒くさい…でも蒸しパンが食べたい…
HBで♪ふわふわバナナ蒸しパン
パナソニックのHB(付属のスチームケース使用)で作る蒸しパンです。パンを忘れた朝にもおやつにも黒いバナナ救済にも(笑)
このレシピの生い立ち
蒸し器を出すのか面倒くさい…でも蒸しパンが食べたい…
作り方
- 1
バナナの皮をむき、ボウルの中でフォークで適当につぶす。ある程度ペースト状になればOK。別のボウルに卵をしっかりといておく
- 2
1のボウルに卵、牛乳を入れたらよく混ぜる。
- 3
2にサラダ油を入れ、よく混ぜる。
- 4
3にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさが無くなる程度まで混ぜる。あまりグリグリ練らないように注意。
- 5
できた生地をHB付属のスチームケースに入れる。
- 6
羽を外したパンケースにぬるま湯を100ml入れたらHBにセットし、スチームケースを上から乗せて蒸しパンコースでスタート。
- 7
こんな感じに出来上がります♡
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎないでくださいね。生地に粘りが出るとふんわり感が出にくくなります。
サラダ油の代わりに米油、菜種油など香りの少ない油も使えます。
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