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しそ味噌やっこ!
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しそ味噌やっこ!-レシピのメイン写真

しそ味噌やっこ!

みやちっこ
みやちっこ @cook_40166956

とにかく美味い!しそと味噌!
「おかわり!!」と言いたくなる一品です✨

このレシピの生い立ち
小〜さな家庭菜園に去年は全く出なかった
青じそが!なんとまぁ、今年はた〜くさん!
で、せっせと「しそ料理✨」考案中…。
その中の一品です!

とにかく美味い!しそと味噌!
「おかわり!!」と言いたくなる一品です✨

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小〜さな家庭菜園に去年は全く出なかった
青じそが!なんとまぁ、今年はた〜くさん!
で、せっせと「しそ料理✨」考案中…。
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みやちっこ
みやちっこ @cook_40166956

とにかく美味い!しそと味噌!
「おかわり!!」と言いたくなる一品です✨

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青じそが!なんとまぁ、今年はた〜くさん!
で、せっせと「しそ料理✨」考案中…。
その中の一品です!

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「おかわり!!」と言いたくなる一品です✨

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材料

一丁分
  • 豆腐 1丁 (300g〜350g位)今回は3人分に分けました
  • ⁂しそ味噌ダレ⁂
  • ☆青じそ (みじん切りにする) 10枚
  • ☆長ネギ (みじん切りにする) 5cm
  • ☆生姜 (みじん切りにする) 1片
  • ☆味噌 大さじ1と大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1と小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆豆板醤 (お好みで) 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    豆腐以外の☆材料を
    良〜く混ぜまくり〜✨

    • しそ味噌やっこ!作り方1写真
  2. 2

    豆腐にのせて
    出来上がり!

    • しそ味噌やっこ!作り方2写真

コツ・ポイント

最初は混ぜ難いけどすぐに混ざり合いますから
心配せずに、しそ味噌をしっかり混ぜる事です!焼肉、納豆にも合います!
小さいお子さんや辛いのが苦手な方は
豆板醤抜きでも美味いです!

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みやちっこ
みやちっこ @cook_40166956
2015/08/09 10:09に公開
2人の息子を持ち2匹のトイプードルに癒される毎日です✨人生これから!私らしく明るく元気に楽しむよ〜!
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 味噌 豆腐 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18675144
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