粉ゼラチンを水でふやかす。
いちごは洗ってへたをとる。

鍋に５０ｍｌほどのサイダーを入れ温め、ゼラチンを入れ溶かす。

残りのサイダーに、２を入れ混ぜて、イチゴを入れた容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。