マドレーヌ
あーべっち @cook_40044550
どこか懐かしい味がするマドレーヌです
家にある材料で簡単に出来てしかも美味しい♪
母の日のプレゼントに焼きました
このレシピの生い立ち
お義母さんから型を頂いたので、母の日に(*^^)v
夜作り始めて眠くなり、冷蔵庫に入れておいて翌朝やいてみたら・・・
各段に美味しい仕上がりに！！！
それ以来、寝かせてから焼いてます。
マドレーヌ
どこか懐かしい味がするマドレーヌです
家にある材料で簡単に出来てしかも美味しい♪
母の日のプレゼントに焼きました
このレシピの生い立ち
お義母さんから型を頂いたので、母の日に(*^^)v
夜作り始めて眠くなり、冷蔵庫に入れておいて翌朝やいてみたら・・・
各段に美味しい仕上がりに！！！
それ以来、寝かせてから焼いてます。
作り方
- 1
・バターは溶かしておく。
●を合わせて３回ふるう。
- 2
卵２個をボウルに割り入れほぐす。
砂糖を加えて、湯せんしながら軽く泡立てる。
バニラオイルを入れ更に混ぜる。 -
- 3
●を加えてよく混ぜる。
溶かしバターを加えてよく混ぜる。出来れば冷蔵庫で１晩寝かせる。
-
- 4
型にバターを塗り、７分目まで生地を入れ、１８０度に予熱したオーブンで１３～１５分焼く。
-
- 5
-
- 6
クーラーで冷まして乾燥しないように袋に入れる。
・生地を寝かせるからか・・・当日から美味しいです♪
コツ・ポイント
一晩寝かせる事くらいかな。 無塩マーガリンでもＯＫです。
型を持っていなかった時は、カップケーキやパウンド型で焼いていました。
砂糖は粉・バターと同量が基本ですが、私は８０グラムで作っています。
お好みの甘さにして下さい。
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◆お店の味◆めっちゃ美味しいマドレーヌ◆ ◆お店の味◆めっちゃ美味しいマドレーヌ◆
混ぜるだけで簡単に出来るのにお店の味に負けていない本格的な美味しいマドレーヌ♪日持ちするのでプレゼントにもおススメです！
その他のレシピ
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