人参をきれいに洗い、皮ごとスライサーで細長く切る。
スライサーがなければ包丁でできるだけ細長く切る。

沸騰した湯に塩（分量外）を入れる。
半分に折ったスパゲッティを入れて表示の時間通り茹でる。

人参に茹で上がったスパゲッティを入れて、混ぜ合わせたら、胡麻ドレッシングとすり胡麻で和えてできあがり。