大根と挽肉の炒め煮
ご飯にぶっかけてどうぞ。食べすぎ注意です。
このレシピの生い立ち
簡単で早くて、ご飯が進むものを。
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材料を用意します。
テフロン加工のフライパンならオイルは挽かずに、挽肉を炒め、色が変わってきたら、ニンニク、生姜を入れます。
次に大根を入れて炒めたら、酒、砂糖、醤油、を入れて全体に絡めたら、水をひたひたまで入れ、味噌を入れます。
蓋をして中火ぐらいでグツグツ煮ます。
大根に味がしみて、汁気が少なくなってきたら溶き卵を入れて出来上がり。
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