あっという間に出来上がるお手軽雑炊！意外な組み合わせがクセになる一品です。
このレシピの生い立ち
石垣島のスーパーで雑炊が売っているのはよく見かけていましたが、それが沖縄風炊き込み御飯と同じジューシーという名前だと知ったのがつい最近・・・。ダイビングのランチで頂いたのを再現してみました。意外な組み合わせが結構イケるんです！