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おくらと竹輪の辛子和え
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おくらと竹輪の辛子和え-レシピのメイン写真

おくらと竹輪の辛子和え

putimiko
putimiko @putimiko

200れぽ大感謝ですღ .:*
お酒のつまみにも、ご飯にもいけます♪
チューブのからしを使ってサッと一品

このレシピの生い立ち
料理が、まったく出来ない頃、父に作ってあげた思い出の料理です^^

200れぽ大感謝ですღ .:*
お酒のつまみにも、ご飯にもいけます♪
チューブのからしを使ってサッと一品

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おくらと竹輪の辛子和え

putimiko
putimiko @putimiko

200れぽ大感謝ですღ .:*
お酒のつまみにも、ご飯にもいけます♪
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料理が、まったく出来ない頃、父に作ってあげた思い出の料理です^^

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お酒のつまみにも、ご飯にもいけます♪
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材料

２人分
  • おくら １０本くらい　(１ネット）
  • ちくわ １本
  • ◎醤油 小さじ２弱
  • ◎ハチミツ（又は砂糖） 小さじ半分
  • ◎からしチューブ ２cm～
  • かつお節 ２ｇ
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは、うぶ毛を塩ですり、ガクの硬い部分を切って茹でる。粗熱を取り斜めに切る

    • おくらと竹輪の辛子和え作り方1写真
  2. 2

    ちくわは縦に切ってから、斜めに切る

    • おくらと竹輪の辛子和え作り方2写真
  3. 3

    ◎をしっかりあわせる。オクラ、鰹節を入れて和える
    胡麻を入れて混ぜて出来上がり

  4. 4

    12・8月25日

    100人の方に作って頂きました
    心より感謝致します、ありがとうございます♬

    • おくらと竹輪の辛子和え作り方4写真

コツ・ポイント

＊オクラは茹ですぎないこと
＊辛子は調整して下さい
＊ハチミツが無ければ砂糖で（お好みで加減して下さい）
＊チクワの代わりに蟹カマボコでも
＊おくらだけでも美味しいです

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putimiko
putimiko @putimiko
2009/06/06 09:03に公開
日々のおうちごはんをInstagramでUP♪https://www.instagram.com/putimiko/https://www.threads.net/@putimiko極稀にレシピの変更や追記もあります、お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
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このレシピのキーワード

オクラ はちみつ かつお節 ちくわ ゴマ

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