スライスチーズを巻きやすいサイズに切る。（１枚を３等分位）ベーコンにもやしとチーズをくるくる巻いていく。

鍋に水を張り、設置した蒸し器に、１を並べ蓋をし、弱火～中火でベーコンがへにゃっとなるまで蒸して完成☆

☆ベーコンやチーズに塩気があるので、調味料なくてもおいしいですが、お好みで粗引き胡椒やポン酢、醤油、マヨなど(*^^)v