AUSのパン屋さん☆スイチリ＆チーズパン
pacomati @cook_40061283
私のよく行くパン屋さんのお気に入りメニューを再現（...というと大げさですが）しました。スイチリとチーズの相性抜群！
このレシピの生い立ち
私のよく行くパン屋さんのお気に入りメニューを再現（...というと大げさですが）しました。
AUSのパン屋さん☆スイチリ＆チーズパン
私のよく行くパン屋さんのお気に入りメニューを再現（...というと大げさですが）しました。スイチリとチーズの相性抜群！
このレシピの生い立ち
私のよく行くパン屋さんのお気に入りメニューを再現（...というと大げさですが）しました。
アプリでひらく作り方
- 1
好きな惣菜パン生地を用意する。私はおっしょさんの生地を愛用させてもらっています。
- 2
おっしょさんの生地を分量通り作った場合：一次発酵の後2分割してベンチタイムを10分とります。
- 3
2分割した生地をそれぞれ長方形に伸ばしてスイートチリを塗りチーズをのせる。
-
- 4
くるくる巻いていきスイートチリやチーズがはみ出してこないようにしっかり閉じる。包丁で適当な大きさに切る。
-
- 5
二次発酵。マフィンカップに入れて生地が2倍に膨らむまで発酵する。
- 6
180度のオーブンで15～20分ほど焼く。焦げそうであればアルミホイルで軽く覆う。
- 7
お好みの焼き具合になったらオーブンから出して出来上がり。
コツ・ポイント
パンの上の部分が焦げないように注意してください。
つくれぽ
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