簡単ダイエット★酸辣湯（スーラータン）
サンラータンとも言いますね♪中華名彩（青椒肉絲）がボリューム・栄養満点ダイエット食に♪お酢と辛味でポカポカ温まりましょ♪
このレシピの生い立ち
モニターで商品を戴いたので、無い知恵絞りました^^;元の青椒肉絲とは程遠いレシピになってしまいましたが、中身の具材もタレも酸辣湯にぴったり♪とてもコク深く仕上がりました☆彡簡単で失敗無し♪お酢と辛味と春雨効果でダイエット食に大変身です♪
簡単ダイエット★酸辣湯（スーラータン）
サンラータンとも言いますね♪中華名彩（青椒肉絲）がボリューム・栄養満点ダイエット食に♪お酢と辛味でポカポカ温まりましょ♪
このレシピの生い立ち
モニターで商品を戴いたので、無い知恵絞りました^^;元の青椒肉絲とは程遠いレシピになってしまいましたが、中身の具材もタレも酸辣湯にぴったり♪とてもコク深く仕上がりました☆彡簡単で失敗無し♪お酢と辛味と春雨効果でダイエット食に大変身です♪
アプリでひらく作り方
- 1
●を深めのフライパンか厚手の鍋で香りが立つまで炒める
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- 2
中華名菜・青椒肉絲味の具の方のみ〔１〕に加え、さらに炒める。
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- 3
〔２〕に▼を加え、沸騰したら春雨を乾燥のまま加え２～３分煮る。
アクが出たら丁寧に取る。
-
- 4
春雨が柔らかくなったら、中華名菜のタレを全部と豆腐、えのき茸を加え、ひと煮立ちしたら■を加える。
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- 5
火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れ、ひと混ぜして直ぐに溶き卵を回し入れる。
卵がふわっと浮いてきたら火を止め完成
-
- 6
器に盛り、お好みで刻みネギを添えて、熱々をどうぞ♪
ピリ辛がお好みの場合、ラー油や七味等加えると更にポカポカ♪
-
- 7
今回は中華名菜・青椒肉絲の具、えのき、豆腐、春雨等がメインですが、他に残り野菜があればどんどん追加して自分流の酸辣湯に♪
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コツ・ポイント
豆板醤小さじ１でも、仕上がりは辛さ控えめなので、お好みで調整して下さい。春雨は長時間煮込んでしまうと、スープを吸い過ぎてしまうので、少し硬いかなという位で〔４〕の工程に進んで下さいね。これ一品でホカホカ満腹♪ご飯の量が明らかに減ります(笑)
つくれぽ
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