ダッチで砂糖なしりんごプリザーブ
洒々落々 @cook_40064161
りんごの甘さだけを生かし、とても甘くて砂糖が入ってるみたい！
このレシピの生い立ち
これそのまま冷やしてヨーグルトに入れてもいい！と思い焼きりんごをプリザーブ風に！
ダッチで砂糖なしりんごプリザーブ
りんごの甘さだけを生かし、とても甘くて砂糖が入ってるみたい！
このレシピの生い立ち
これそのまま冷やしてヨーグルトに入れてもいい！と思い焼きりんごをプリザーブ風に！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを４つに切り、へたを取り、塩を１つまみ全体にパラパラと振りかける
- 2
家庭用のダッチオーブンに入れて蓋をして、グリルに入れて、加熱20分、余熱そのまま忘れるくらい
- 3
りんごの皮を残し、大きなスプーンで３分割くらいしながら取る。ゴロゴロが良ければそのまま。潰したければ潰しても！
- 4
更にレモン、塩を追加、甘さが足りないようなら蜂蜜を足してもお好みで！
まずは冷めてからの甘さを見てから！
コツ・ポイント
すぐ食べるには余熱10分くらいで大丈夫ですが、水分をりんごにみんな吸わせるために、そのまま鍋が手で触れるくらいまで放置します！グリルをすぐ使うようなら、余熱を15分位した後、出してそのままグリルの外で放置します！私は寝る前にタイマーします。
つくれぽ
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