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色が綺麗!全然違うジェノベーゼ
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色が綺麗!全然違うジェノベーゼ-レシピのメイン写真

色が綺麗!全然違うジェノベーゼ

コシカタ
コシカタ @cook_40160635

えもじょわさんのレシピを参考にしました 
色がキレイ!美味しい!!
このレシピの生い立ち
バジル大量に入手したので比較してみました 
こんなに違うなんて驚きで皆に伝えたいと思いました 

カシューナッツを使ったのは買い置きが沢山あったから  
パスタだけでなくチキンや魚のソテーやソースに使えます

えもじょわさんのレシピを参考にしました 
色がキレイ!美味しい!!
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カシューナッツを使ったのは買い置きが沢山あったから  
パスタだけでなくチキンや魚のソテーやソースに使えます

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色が綺麗!全然違うジェノベーゼ

コシカタ
コシカタ @cook_40160635

えもじょわさんのレシピを参考にしました 
色がキレイ!美味しい!!
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こんなに違うなんて驚きで皆に伝えたいと思いました 

カシューナッツを使ったのは買い置きが沢山あったから  
パスタだけでなくチキンや魚のソテーやソースに使えます

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色がキレイ!美味しい!!
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材料

今あるバジルの量で割り算して作って下さいね
  • 生バジル 100g
  • カシューナッツ 100g
  • サラダ油 250ml
  • EXVオリーブオイル 50ml
  • 塩 小さじ2
  • 黒胡椒 少々
  • にんにく 4片
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作り方

  1. 1

    カシューナッツを弱火で乾煎りして冷ましておく

  2. 2

    にんにくの皮をむいて1分レンチンして芽を取り除く

  3. 3

    バジルをさっと茹で、すぐ冷水に取って冷やし水気をしぼる

  4. 4

    全ての材料をミキサーにかける
    完成です

  5. 5

    分量全て同じにして
    バジルを茹でたのが左
    生のままが右
    色が全く違うし味も美味しい!

    • 色が綺麗!全然違うジェノベーゼ作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵10日位 私はジップロックで平たく冷凍 
要るだけ折って使っています

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コシカタ
コシカタ @cook_40160635
2018/08/04 15:27に公開
簡単でお安く作りたい…ラクしたい そんなレシピ達です
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このレシピのキーワード

にんにく カシューナッツ フレッシュバジル

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