子供も喜ぶ定番簡単美味しいポテトサラダ♡
＊…puni…＊ @ycar5337
2017*12*7【話題入り】じゃがいもは潰し過ぎず、ゴロゴロ感を残したポテトサラダ♪甘味を╋して子供達もパクパク♡
このレシピの生い立ち
我が家のいつものポテトサラダ♡
子供も喜ぶ定番簡単美味しいポテトサラダ♡
2017*12*7【話題入り】じゃがいもは潰し過ぎず、ゴロゴロ感を残したポテトサラダ♪甘味を╋して子供達もパクパク♡
このレシピの生い立ち
我が家のいつものポテトサラダ♡
アプリでひらく作り方
- 1
茹で卵を作る。
きゅうりは薄切りにして軽く塩(分量外)をふり、しばらく置いて水気を絞っておく。
ハムは小さめに切る。 - 2
じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに、人参は半月切りにする。
鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水•塩(分量外)を入れ茹でる。 - 3
竹串を刺してすっと通るまで茹でたら人参を入れて1分くらい茹でる。
水を切ったら水を捨てた鍋に戻し、粉ふきいもにする。 - 4
ボウルにじゃがいもと人参を入れ、じゃがいもの形を少し残す程度に潰したらマヨネーズ以外の調味料を加えて混ぜる。
- 5
粗熱が取れたらマヨネーズ•きゅうり•ハムを加えて混ぜ、最後に大きめに切った茹で卵を入れてざっと混ぜる。
- 6
味を見て塩こしょうで味をととのえたら出来上がりっ!!
コツ・ポイント
じゃがいもはべちゃべちゃになるまで茹でない♪
じゃがいもはお湯を茹でこぼしてから再度火にかけ、しっかり水気を飛ばす♪
じゃがいもを潰したら熱いうちに調味料を入れる♪
ぐちゃぐちゃにならないように、茹で卵は最後に加える♪
つくれぽ
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