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簡単過ぎ♡ドライカレー
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簡単過ぎ♡ドライカレー-レシピのメイン写真

簡単過ぎ♡ドライカレー

70*
70* @cook_40189608

普段のカレーに飽きてしまったら、お試しあれ♡
簡単過ぎるのに美味しくて、普段のカレーより恋しくなっちゃうかも?
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きたときの、お助けドライカレーです。

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材料

2〜3人分
  1. ひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 2/3個
  3. 人参 1本
  4. じゃがいも 1個
  5. ピーマン 2個
  6. *カレールウ 3〜4個
  7. *水 150cc
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作り方

  1. 1

    全ての野菜を1cmくらいのさいの目切りに。
    面倒なのはここだけ!頑張って〜!!

    • 簡単過ぎ♡ドライカレー作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎも加え炒める。

    • 簡単過ぎ♡ドライカレー作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら他の野菜を加えてよく炒める。

    • 簡単過ぎ♡ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    *野菜を炒めている間にカレーペーストを作ります*
    耐熱皿にカレールウと水を入れ、ラップをふんわりかけてレンジで1分加熱。

    • 簡単過ぎ♡ドライカレー作り方4写真
  5. 5

    スプーンで混ぜてみて、まだ塊が残るようなら、もう1分加熱して完全に溶かして下さい。

    • 簡単過ぎ♡ドライカレー作り方5写真
  6. 6

    野菜が炒まったら、ペーストを入れ、混ぜ合わせます。
    ※焦げやすいので、木べらなどを使いながら混ぜて下さい。

    • 簡単過ぎ♡ドライカレー作り方6写真
  7. 7

    ルウが全体に馴染んだら出来上がりです☆

    • 簡単過ぎ♡ドライカレー作り方7写真

コツ・ポイント

味が濃いので、ルウ少なめでもご飯が進みます!
野菜は、ピーマンがあるとより美味しいですが、好みで好きなものをいれて下さい。
オーブンで焼いたナスを最後に乗せても美味しいですよ♡

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70*
70* @cook_40189608
2013/08/07 14:00に公開

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