お好みの野菜で☆塩麹入りナムル

お好みの野菜で☆塩麹入りナムル-レシピのメイン写真

お好みの野菜で☆塩麹入りナムル

てっちゃんママん @cook_40073373

お野菜茹でて和えるだけの簡単レシピ☆
その日の気分で色んなお野菜にチェンジ♪
今回は頂き物の菜の花で(^^)
このレシピの生い立ち
今流行りの塩麹さん♪で、大好きなナムルを作りたくて…☆

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その日の気分で色んなお野菜にチェンジ♪
今回は頂き物の菜の花で(^^)
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お好みの野菜で☆塩麹入りナムル

てっちゃんママん @cook_40073373

お野菜茹でて和えるだけの簡単レシピ☆
その日の気分で色んなお野菜にチェンジ♪
今回は頂き物の菜の花で(^^)
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今流行りの塩麹さん♪で、大好きなナムルを作りたくて…☆

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材料

４人分

お好みの茹で野菜 250g～300g
《合わせ調味料》
塩麹大さじ１
おろしにんにく小さじ１
いりごま小さじ１～1.5
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
ごま油小さじ1/2

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作り方

1

人参、もやし、ほうれん草など、お好みの野菜を茹でる。(今回は茹でた菜の花を250g使用しました)
2

合わせ調味料を作ります。茹でた野菜を大きめのボウルに移し、合わせ調味料と和えて出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜の量や水分などで濃さが変わるので、合わせ調味料は味を見ながらお野菜と和えて下さ～い☆

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てっちゃんママん

てっちゃんママん @cook_40073373

2012/04/12 09:28に公開

お料理大好きで、いつもこのサイトをみて勉強させてもらっています☆私もいろいろおいしい料理を載せられるようにがんばります！！

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このレシピのキーワード

ナムルこうじ

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