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勝手に2層になるオレンジババロア
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勝手に2層になるオレンジババロア-レシピのメイン写真

勝手に2層になるオレンジババロア

ぽてとんとん
ぽてとんとん @cook_40168127

簡単なのに見た目も味も本格派。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけなのに冷やすと2層にわかれます。友達に教えてもらって以来わが家の定番です。

簡単なのに見た目も味も本格派。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけなのに冷やすと2層にわかれます。友達に教えてもらって以来わが家の定番です。

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ぽてとんとん
ぽてとんとん @cook_40168127

簡単なのに見た目も味も本格派。
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混ぜるだけなのに冷やすと2層にわかれます。友達に教えてもらって以来わが家の定番です。

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材料

10人分
  • オレンジジュース 500ml
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 200ml
  • さとう 100g
  • ゼラチン 15g
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作り方

  1. 1

    オレンジジュースを60℃ぐらいにレンジでチンする

  2. 2

    ゼラチンをふやかしておく

  3. 3

    牛乳と砂糖を火にかけ沸騰させないように煮溶かし生クリームも加えて混ぜる。

  4. 4

    ③に①と②を混ぜてお好きな容器を濡らしてあら熱が取れたら入れて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    自然に2層に分かれます。

コツ・ポイント

ジュースは果汁100%の物がおすすめです。倍量で作るとジュースや生クリームを残さず使えます。

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ぽてとんとん
ぽてとんとん @cook_40168127
2013/07/16 13:56に公開

このレシピのキーワード

ババロア 生クリーム ゼラチン 牛乳

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