Atún a la veracruzana

Name: Atún a la veracruzana
Yield: 3 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 latas atún en agua; 100 g aceitunas s/hueso; 1 zanahoria; 1 papa mediana; 2 tomates; 1/4 cebolla; 1/4 pimiento verde; 1 ajo; 5 ml. aceite de aguacate; 1 pizca sal de mar; 1 pizca orégano; al gusto agua

Yazmin Serrano @yazmin_serrano

Los Cabos 🐳🐠🌴🌊🐡Mexico

Este guisado se puede acompañar con arroz y ensalada

Atún a la veracruzana

Yazmin Serrano @yazmin_serrano

Los Cabos 🐳🐠🌴🌊🐡Mexico

Este guisado se puede acompañar con arroz y ensalada

Guardada

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Ingredientes

3 porciones

2 latasatún en agua
100 gaceitunas s/hueso
1zanahoria
1papa mediana
2tomates
1/4cebolla
1/4pimiento verde
1ajo
5 ml.aceite de aguacate
1 pizcasal de mar
1 pizcaorégano
al gustoagua

Guardada

Paso a paso

1

En un sartén se pone los 5ml de aceite =1 cta.Picar el ajo, cebolla, chile, tomate y agregar al sartén ya caliente
2

Una vez guisado se le agrega la sal y orégano y 1 taza de agua para después pelar y picar la zanahoria y la papa y agregar al sartén junto con las aceitunas
3

Y para finalizar se le pone el atún ya escurrido.