ノンオイル 黒ごまふすまパン
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材料をホームベーカリーにセットする
*イーストポケットがない場合、粉入れて真ん中に指でくぼみ作り、そこにイーストを
生地が出来たら12個に丸め、濡らしたキッチンペーパーとふんわりラップしてベンチタイム15分
丸め直して40℃で40分発酵
200℃で20分焼く。
*焼き色がしっかりつくので、我が家はアルミホイルをかぶせて焼いてます
生地をこね始めるまで、イーストに水分がかからないようにする
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