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はちみつきなこのダイエットおからクッキー
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はちみつきなこのダイエットおからクッキー-レシピのメイン写真

はちみつきなこのダイエットおからクッキー

つむたん
つむたん @tumutan

つくれぽ100人話題入り&Yahoo掲載レシピです☆砂糖も油分も使用しない簡単クッキー♪おからたっぷりで満足感◎です!

このレシピの生い立ち
「おからと米粉の簡単ヘルシークッキー」の薄力粉バージョンのレシピを考えました。
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/

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材料

20個分
  • おから 100g
  • 小麦粉 70g
  • きなこ 20g
  • 煎りゴマ(今回は白、黒を混ぜました) 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • はちみつ 30g
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作り方

  1. 1

    ボールにはちみつ以外の材料を全て入れ、手で良く混ぜます。手のひらをこすり合わせるようにして生地をポロポロにします。

  2. 2

    はちみつを加え、さらに混ぜます。押さえつけるようにして1つにまとめます。

  3. 3

    オーブンを180℃に余熱します。生地を手で丸めてオーブンシートを敷いた天板に置き、手のひらでつぶすようにして成形します。

  4. 4

    180℃で20~22分焼いて出来上がりです☆

  5. 5

    たくさんの水分と一緒に摂ると、満腹感が高いです!

    • はちみつきなこのダイエットおからクッキー作り方5写真
  6. 6

    【2012/10/23追記】
    全粒粉アレンジ☆
    小麦粉→全粒粉+
    白ゴマのみで作りました♪
    見た目も味も少し変わります☆

    • はちみつきなこのダイエットおからクッキー作り方6写真
  7. 7

    小麦粉→米粉で作ると、もちっと食感になります!こちらもオススメです☆
    (こちらの写真は黒すりゴマを使用しています!)

    • はちみつきなこのダイエットおからクッキー作り方7写真
  8. 8

    クッキータワーです~( ´艸`)
    この量すべて食べて150カロリー☆
    小分けにして冷凍すればダイエットのおやつに◎

    • はちみつきなこのダイエットおからクッキー作り方8写真
  9. 9

    配合を参考にしたのはコチラのレシピです♪
    おからと米粉の簡単ヘルシークッキー☆(レシピID : 18762970)

    • はちみつきなこのダイエットおからクッキー作り方9写真
  10. 10

    ak007さん☆誤ってコメなしで掲載してしまってごめんなさい。美味しそうに焼いていただきありがとうございました(>_<)

コツ・ポイント

おからの水分や部屋の湿度によっては、成形がしにくい場合があるかと思います。その場合は少量の牛乳(豆乳)を加えて下さい。

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つむたん
つむたん @tumutan
2012/04/12 02:44に公開
美味しいものを食べるのが大好き!ヘルシーおやつや簡単に作れるごはんレシピを日々考え中です☆
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クッキー おから きな粉 はちみつ 小麦粉

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