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石焼ビビンバ風キムチチャーハン
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石焼ビビンバ風キムチチャーハン-レシピのメイン写真

石焼ビビンバ風キムチチャーハン

ダイエット。
ダイエット。 @cook_40099844

石焼ビビンバ風なので焦げ目がきめて！ピリ辛で美味しいと大好評だったので覚え書きに
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キムチチャーハン作ろうと思ったらキムチが足りなくてアレンジしたら大好きな石焼ビビンバ風に！！

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ダイエット。
ダイエット。 @cook_40099844

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材料

2人から3人分
  • 豚肉 好きなだけ
  • 小松菜 好きなだけ
  • もやし 好きなだけ
  • ラー油、桃屋のラー油 好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
  • キムチの素 適量
  • キムチ 適量
  • 砂糖(私はココナッツシュガー) 適量
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作り方

  1. 1

    1.5cmぐらいに小松菜を切りもやしも3等分ぐらいに切る。油をひき塩コショウした豚肉を炒める

  2. 2

    小松菜もやしなどを炒め、火が通ってきたらキムチを入れる

  3. 3

    キムチと馴染んできたら味見をする

  4. 4

    薄かったのでキムチの素と砂糖を入れ少し水分多めになり煮込んで味を染み込ませる

  5. 5

    水分が飛んだら一旦他のお皿にうつす

  6. 6

    唐辛子入りのラー油と桃屋のラー油を入れ香りだたせてご飯を入れ炒める

  7. 7

    馴染んだらお皿にうつしてたものを入れ共に炒めて馴染ませて少し焦げ目をつけて完成

コツ・ポイント

焦げ目をつけること！

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ダイエット。
ダイエット。 @cook_40099844
2017/01/16 03:56に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ビビンバ キムチ 豚肉 もやし 小松菜 ココナッツ

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