白菜を洗い横半分に切りラップに包むかシリコンスチーマー等に入れてレンジ600W4〜5分加熱する。

★の材料を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

耐熱ボウルか丼に白菜を敷く→②の肉ダネを入れる。を2〜3回繰り返す。

白菜と肉ダネを重ね終わったら最後に白菜で蓋をしラップをしてレンジ600W10〜12分加熱したらできあがり。