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生しらすを二杯酢でいただく
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生しらすを二杯酢でいただく-レシピのメイン写真

生しらすを二杯酢でいただく

ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448

生のしらすが買えるなら、大量買してバチバチ呑みましょう！【萩錦 天虹 ひやおろし 特別純米】
このレシピの生い立ち
静岡産の生しらすは「静岡クオリティでいただかないと」

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生しらすを二杯酢でいただく

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材料

4人
  • 生しらす 500g
  • 大葉 3枚
  • 醤油 30ml
  • 酢 45ml
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作り方

  1. 1

    【二杯酢】
    醤油と酢を1対1.5くらいで合わせる

  2. 2

    生しらすを器に入れて、1を回し入れて出来上がり^ ^

コツ・ポイント

【萩錦酒造】は中学の先輩の家の酒です(≧∀≦)

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ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448
2018/08/11 11:33に公開
その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑作「すだちビール」飲んでみて下さい。
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このレシピのキーワード

大葉 しらす

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