Bikin bakso: ambil daging ayam, campurkan dengan putih telur, aduk pakai tangan lalu beri garem,gula dan penyedap rasa, beri air sedikit saja jangan banyak2, lalu masukkan tapioka cetak deh pake tangan cara ny seperti membuat bakso langsung direbus yah

Cara bikin kuah: blender bwg merah putih, dan merica butir serta daun bwang secara bersamaan.

Kemudian tumis bumbu lalu masukkan sayap ayam(pake ceker dan tulang boleh juga), tambahkan air sesuai selera aku suka kuah jadi sekitar 6 gelas hehe.

Beri garam,gula dan penyedap rasa(aku pake maggi ayam 2 balok), kasih rajangan daun bawang dan daun rajangan batang seledri (batangnya ya jangan daun nya)

Masukkan bakso ke dalam kuah dan icip sendiri kalo kurang tambah2 sendiri sesuai selera ahhaa, siap disajikan dengan bihun,bwg goreng,dan sambal