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オーブンに入れるだけ。ローストビーフ。
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オーブンに入れるだけ。ローストビーフ。-レシピのメイン写真

オーブンに入れるだけ。ローストビーフ。

kanah1008
kanah1008 @cook_40054919

ローストビーフが好きで。
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柔らかくてジューシーなローストビーフが食べたくて。

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材料

  • 牛肉かたまり お好みで
  • 塩胡椒 お好み
  • ニンニクすりおろし 一片
  • タイム 1,2本
  • オリーブオイル 適量
  • ★たまねぎすりおろし 1/4
  • ★ハチミツ 大匙1
  • ★酢 大匙1.5
  • ★醤油 大匙1.5
  • ★ニンニクすりおろし お好み
  • ★ごま油 大匙1
  • ★オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    牛肉のかたまりを常温にもどしておく。→今回は和牛モモを使用。

  2. 2

    タコ糸で縛って形をととのえ、塩胡椒をすりこむ。その後おろしニンニクをすりこみ、タイムやローズマリーをすりこむ。

  3. 3

    その後オリーブオイルを塗って、オーブントレイにアルミを敷いてのせる。オーブンを250度に余熱した後200度で20分焼く。

  4. 4

    10分過ぎたら裏返す。
    20分過ぎたらアルミを巻いて冷ます。冷めたら切ってできあがり。

    • オーブンに入れるだけ。ローストビーフ。作り方4写真
  5. 5

    ソースは、★を混ぜたらすぐできます。

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kanah1008
kanah1008 @cook_40054919
2017/01/17 01:46に公開
おいしいものやヘルシーなものをアップしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ はちみつ 玉ねぎ 牛かたまり肉

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