スープで温まろう♫大磯屋つゆ焼そば
寒い日は温かいものがいいですね♫そこで焼そばをスープに入れちゃいました！大磯屋の焼そばならではのつゆ焼そばぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
寒い日は温かいスープがいいなと思い、焼そばとコラボさせてみました。
普通のソース焼そばを作って汁に浸すだけでとても簡単に出来上がるのでオススメです！
体も温まり、主食にもなるのでぜひお試しください。
スープで温まろう♫大磯屋つゆ焼そば
寒い日は温かいものがいいですね♫そこで焼そばをスープに入れちゃいました！大磯屋の焼そばならではのつゆ焼そばぜひどうぞ！
このレシピの生い立ち
寒い日は温かいスープがいいなと思い、焼そばとコラボさせてみました。
普通のソース焼そばを作って汁に浸すだけでとても簡単に出来上がるのでオススメです！
体も温まり、主食にもなるのでぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・キャベツは一口大、人参は千切り、玉ねぎはスライス、ネギはみじん切りにしておく。☆をまぜて火にかけておく。（つゆ）
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油大さじ1をひき、もやし以外の具材を軽く塩コショウして炒める。火が通ったら皿に出しておく。
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油大さじ1をひき、麺を入れて水30cc程度加えてほぐし、フタをする。中火で1分ほど焼く。
-
- 4
こんがりと焼き目がついたら引っくり返し、裏面もフタをして中火で1分ほど焼く。
-
- 5
裏面も焼けたら皿に出しておいた具材ともやしを入れ、ソースを入れて、混ぜ合わせる。最後は強火でソースをなじませる。
-
- 6
丼に5の焼そばを入れ、火にかけてあった熱々の☆のスープをそそぎ、天かす・ネギをトッピングしたら出来上がり♫
-
コツ・ポイント
焼そばを調理するときにスープは火にかけて熱々を作っておく。
もやしは始めに炒めないで最後の仕上げで炒める。（シャキシャキ感を出すため）
お好みでコショウや七味などかけて召し上がって下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
